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莴苣的种植：培育壮苗

　　莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿 翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米可施***铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小苗分开定植，便于大田管理。

春莴笋露地育苗法：

每分地施用充分腐熟的鸡粪15公斤或猪粪25公斤、复合肥2公斤、微量元素肥0.3公斤，然后用铁锹浅翻地表，使地表土与肥料充分混合，再耙平做1.5米宽的畦，畦长根据种植面积自定。畦做好后洇地造墒，待水渗完后，将莴笋种子与细沙混合，均匀地撒于畦面，再覆盖1-1.5厘米厚的过筛细土，然后每隔1.5-2米插一根小竹板做拱，覆盖2米的拱膜，两边用土埋严。发病前或病害个别株发生初期，用针对性的药剂进行有效防治，隔7一10天喷1次，连喷2—3次。待一个星期左右苗出齐后，注意放风，小雪过后不再放风，让拱棚内的莴笋苗自然越冬。第二年莴笋苗返青后，可结合浇水时撒入少量尿素。

为了使莴笋苗齐苗壮，间苗措施不可少，间苗一般在第二年定植前半月进行，本着留强去弱的原则，使莴笋苗间距保持4厘米左右。莴笋壮苗的标准为：具有5-7片功能叶，齐地部位植株直径0.7厘米左右。