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茄子温度茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。

光照：茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

水分：茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。

土壤：适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。

茄子嫁接：

⑷播种：选用CPR、赤茄、茄砧1号较接穗提前7-10天播种，茄砧3、4、5号可与茄子同期播种，选用托鲁巴姆作砧木时，则提前25-30天播种，高温季节可适当缩短接穗、砧木播期差距。待80%种子芽子长到1-2毫米时播种，将芽子均匀撒播在苗床上（也可与细砂拌均播种），播后立即覆盖1厘米营养土，然后再盖上地膜保温保湿，夜间加盖小拱棚保温。出土后撤一次干营养土，待子叶展开后再撤一次，每次厚度为2-3毫米。

⑸出苗至分苗期管理：播后白天气温28-30℃，夜间不低于20℃，保持土温在20℃以上，幼苗出土后撒去地膜。7-8天齐苗后白天气温控制在20-25℃。出土后撤一次干营养土，待子叶展开后再撤一次，每次厚度为2-3毫米。

⑹分苗：分苗苗床准备同前。分苗在两片真叶时进行，每亩需35-40平方米，接穗苗可移植在床苗上，按8×8厘米株行距开沟移栽，采用水稳苗法，水渗后合拢，也可移入营养钵。分苗后白天保持20-30℃，夜间保持18-15℃，移植后不宜大水浇灌，宜喷洒，选晴天上午洒水。子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。

2017年茄子生产供给总体将小幅增加，消费需求将稳中有增，预计全年平均批发价格总体稳中有降，将保持在每公斤3.5-3.8元之间。年内价格波动仍将保持“V”字型波动，由于2017年春节较往年偏早，茄子价格高峰可能提前到1月份。

考虑到2017年年初茄子生产供给同比增长将较为明显，预计2017年1-4月份茄子价格同比将明显下跌，跌幅或超过10%;5月份秋冬茬茄子基本退市后，茄子生产供给将同比持平或略减，预计价格将与2016年同期价格基本持平。由于年初价格下跌较为明显，预计2017年茄子月度间价格波动幅度将有所收窄。台湾紫长茄详细介绍：台湾紫长茄是该基地从台湾引进的杂交一代优良茄子品种，具有早熟、耐热、抗病、优质、高产、耐贮运、适应广等特点。

青茄价格呈直线上涨趋势。本周青茄均价是4.2元/公斤，上周均价是2.75元/公斤，上月价格是3.0元/公斤，去年同期青茄子的价格为5.6元 /公斤，周环比上涨52.73%，月环比上涨40.00%，同期比下降25.00%。 本周青茄价格上涨幅度较大，分析:一是本周东北(辽宁)，部分地区降雪，气温较低，减缓了青茄子的生长速度，产量较低，同时上市量明显减少，很多农户为了避免青茄子冻坏增加了保暖措施，增加了农户的种植成本，导致产地价格上涨，另外雨雪天气增加了运输的难度，成本增加，使得商户不得不加价销售;二是本周河南以阴雨天气为主，气温也随之降低，市场青茄子和其他品种的蔬菜上市量和品种数量都有所减少，再加上本周处于清明节假日，很多饭店蔬菜的需求量增加，而市场供应量因天气原因总体减少，市场呈供不应求的状态，导致青茄价格大幅上涨。买的茄子苗通常定植好后两个月就会开花，在有花苞萌现的时候记得要多浇点粪水或者有机肥，让它有充足的肥料生长，撒在根旁边，不要弄在根上。